¿Qué tal si nos hacemos un snack?

Aquí te comparto una receta de mi querida y maravillosa Claudia Lorena de Quinto. ¡A lo mejor ya la conoces! Ella trabaja conmigo en Energía Nutritiva y seguramente ya te ha contestado algún inbox. Aquí les va y si te gusta, ¡ayúdanos a compartir!
Si quieres más ideas para recetas saludables, adquire mi recetario NUTRE TU CUERPO con un 30% de descuento aquí:http://bit.ly/transformametabolismo
Código de descuento: 30DESCUENTO

10629734_650811271682317_7956472721264918887_nj

Deliciosas y prácticas bolitas de coco

Por Claudia Lorena de Quinto

1 plátano macho bien maduro (negrito)
1 taza (o al gusto) de coco rallado
½ taza de mantequilla (y para quienes no toleran lacteos, la pueden sustituir con Ghee-mantequilla clarificada)

Instrucciones:
1. Mezclar todo en el procesador de alimentos, o bien, en una licuadora de alta potencia.
2. Probar, aquí es al gusto, si ves que requiere más coco o más mantequilla, adelante.
3. Hacer bolitas pequeñas con las manos
4. Y refrigerar. (Si quisieras acelerar el proceso, pudieras ponerlo unos 15 minutos en el congelador).
Esperar unos 30 minutos y a disfrutar. ¡Deliciosas!
Si te encanta el coco, pudieras rodar las bolitas sobre coco rallado, de manera que queden todas cubiertas.

#elartedeNUTRIRtucuerpo

http://www.mariamontemayor.com/